Hoppa till innehållet
Kocken från Rovaniemi byter om till murare
28 februari 2018

Kocken från Rovaniemi byter om till murare

”Får arbeta i egen takt utan att jaga klockan”

I höstas hängde Marko Arola från Rovaniemi sitt kockförkläde på kroken för gått och bestämde sig för en ny yrkesbana. Nu efter några månader vid Utbildning Nord i Hedenäset hanterar han redan vant sina murarverktyg.  

Efter tio år som kock bestämde sig Marko Arola att det fick vara nog. I och för sig har han inget emot själva yrket, men den stress som yrket är förknippat med blev till slut för mycket.

- Det är så jäktigt att du inte hinner med några kaffe- eller matpauser. På kvällen märkte jag ofta att jag inte hunnit äta något på hela dagen, berättar den 47-årige före detta kocken Arola om de hårda arbetsvillkoren i restaurangbranschen.

Till kockyrkets negativa sidor hör också yrkets säsongskaraktär. På vintern hittar man ofta arbete på fjällanläggningarna i norra Finland, men på sommaren måste man vara beredd på att söka sig längre söderut. Arola har också arbetat på sjukhus och andra storkök.

Läs hela reportaget här>>



Titta på senaste nytt

Mathias Andelin ska bli kock

15 april 2019
”Yrket passar för den som gillar både teori och praktik” Det finns de som väldigt tidigt i livet vet vad de ska bli när de är stora. Mathias...

Arctic Skills till Övertorneå 2020

12 april 2019
Bild ovan: Katarina Lindberg, rektor på Gränsälvsgymnasiet och Leif Lahti, direktör på Utbildning Nord har tagit emot stafettpinnen för Arctic...

Berikande utbyte

3 april 2019
Bildtext ovan: Från vänster eleverna, Jonna Heiskanen och Jenna Kylämäki, handledaren Tuija Kainulainen, eleven Jenna Lokkila, handledaren Heidi...

Skolan

Utbildning Nord ligger i en av landets mest expansiva regioner vilket också avspeglas i skolan.

Utbildningarna bedrivs på två olika platser, Övertorneå och Hedenäset. Här finns en framtidstro och positiv inställning.

Läs mer om skolan

Studera med oss

Som studerande vid Utbildning Nord kommer du till en familjär och ödmjuk miljö där du får ett livslångt lärande varje dag.

Läs mer om studerande

Boende

Alla våra studerande som kommer från andra orter och länder garanteras boende genom Utbildning Nord.

Kolla på våra boende

Nyheter

Mathias Andelin ska bli kock
”Yrket passar för den som gillar både teori och praktik” Det finns de som väldigt tidigt i livet vet vad de ska bli när de är stora. Mathias...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago