Daniel Andersen säger sig ha haft en kunglig tid i Övertorneå och Utbildning Nord. Nu återvänder Daniel till Norge för att söka lärlingsjobb, helst i Sydnorge, för att om ca två år ta det slutgiltiga beviset, fagbrevet, för sin yrkeskompetens som kock. I framtidsdrömmarna finns en önskan om att arbeta i olika typer av kök gärna utomlands.