Hoppa till innehållet
  • Kokk
  • Kokk
  • Kokk
  • Kokk

Kokk

Med kokkeutdanningen hos Utdanning Nord får du kunnskaper og trening i vår egen restaurant.

Du lærer om forskjellige tilberedningsmetoder og trendene som påvirker bransjen. Allerede i utdanningen får du arbeide i et ekte storkjøkken. Cirka 80–150 gjester spiser i spisesalen daglig. I vår restaurant har vi av og til temauker der vi lager for eksempel retter med viltkjøtt eller retter fra andre land. Som student får du også anledning til å medvirke ved spesialbestillinger. Etter din tid her er du godt rustet til jobber i restaurantbransjen.

Eksamen

Eksamen Sverige

Ingen formell eksamen.  Vitnemål i enkelte fagkurs innenfor den videregående skoles program for restaurant og næringsmidler. Se Skolverkets program for restaurant og næringsmidler.

Eksamen Finland

Se  Utbildningsstyrelsens  examenskrav för grundexamen inom restaurang- och cateringbranschen

Eksamen Norge

Tverrfaglig eksamen i samsvar med Utdanningsdirektoratets program for kokk- og servitørfag vg2. Se Utdanningsdirektoratets program for kokk- og servitørfag.

Kontakt

Aija Nilsen, Pasi Havela

+ 46 927 751 41

restaurang@utbnord.se

Piia Niska

+ 46 (0)927 751 41

piia.niska@utbnord.se

Utdanning byen

Övertorneå

Utbildning lengde

Individuell utdanningstid opptil 60 uker, avhengig av forkunnskaper og individuelle valg.

Yrkeutganger

Restaurantkokk, kokk, institusjonskokk, kjøkkenassistent, kantinemedarbeider

Jeg har også studert litt på ledig tid. Det er ju for min fremtid jeg var her.

Patrik Gräsvik, Kiruna

Utstyret på kjøkkenet er svært bra, og vi får jobbe med gode råvarer.

Daniel Andersen, Tana

Skolen

Utdanning Nord ligger i en av landets mest ekspansive regioner, og det gjenspeiles også på skolen.

Her hersker det en tro på fremtiden og en positiv innstilling.

Les mer

Studer med oss

Som student ved Utdanning Nord kommer du til et vennskapelig og ydmykt miljø der du vil få livslang læring hver eneste dag.

Les mer

Boforholdene

Alle studenter som kommer fra andre steder og land, er garantert bolig gjennom Utdanning Nord.

Les mer om våre boforholdene

Nyheter

Mathias Andelin skal bli kokk
«Yrket passer for dem som liker både teori og praksis.» Det er noen som svært tidlig i livet vet hva de skal bli når de blir store. Mathias...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago