Yläasteella Niina Pohjonen mietti ammatinvalintaa, ja oli kallistumaisillaan maalarin opintojen pariin, mutta valitsi silti kokkilinjan. Nyt on tullut aika toteuttaa ykkösvaihtoehto.
- En muista edes, että mistä se kokkihomma aikoinaan tuli, mutta viime keväänä tuli mitta täyteen, Niina Pohjonen
Tarkemmin sanottuna hän sai tarpeekseen ravintola-alan raakuudesta ja kiireestä työskennellessään Ylläksellä kuumimman matkailusesongin aikana.
- Se on älyttömän raskasta työtä, ja päivät ovat pitkiä. Välistä turistit ovat hankalia. Olin jo monta vuotta puhunut, että vaihdan alaa, ja ajattelin, että jos en nyt hae, niin en ikinä, 23-vuotias Pohjonen kertaa viime kevään tapahtumia.
Ensimmäisellä yrittämällä pääsy Koulutus Nordiin ei onnistunut, koska vaatimuksena on, että hakija on työtön, ja sesonkiaikainen työsuhde ei ollut vielä päättynyt. Kesän alussa Pohjonen haki uudelleen, ja hänet kutsuttiin loppukesästä haastatteluihin. Elokuun lopussa oli aika aloittaa opinnot Koulutus Nordin toimipisteessä Hietaniemessä, joka sijaitsee noin 20 kilometriä Mataringistä, Ruotsin Ylitornion keskustasta etelään.
- Tämä on minulle aivan uutta. Saan opetella kaiken alusta saakka. En ole koskaan ennen tehnyt tällaista.
Lue kokko juttu tästä>>
Tämän päivän lounas
Hae
