Hoppa till innehållet
  • Kokki
  • Kokki
  • Kokki
  • Kokki

Kokki

Koulutus Nordin kokkikoulutuksessa saat opiskella ja harjoitella omassa ravintolassamme.

Opit erilaisia ruuanvalmistustapoja ja alalla vallitsevia suuntauksia. Työskentelet jo koulutuksen aikana aidossa lounasravintolassamme, jossa valmistetaan ruokaa päivittäin n. 80–150 asiakkaalle. Ravintolassamme on usein teemaviikkoja, jolloin valmistamme esim. riistaruokia tai ruokia eri maista. Koulutuksen aikana sinulla on mahdollisuus osallistua juhla- ja tilaustarjoiluun. Koulutuksen jälkeen sinulla on hyvät valmiudet työskennellä ravintola-alalla.

Lue myös juttu missä entinen opiskelija, Daniel Andersen,  muun muassa antaa oman  näkemyksen koulutuksesta >>

Tutkinnot

Ruotsin tutkinnot

Ei muodollista tutkintoa.  Todistus joiltakin lukiotason ravintola- ja elintarvikelinjan ammattikursseilta. Ks. Skolverkets restaurang- och livsmedelsprogram (Ruotsin kouluviraston ravintola- ja elintarvikelinja).

Suomen tutkinnot

Näyttötutkinnot, osa- tai kokotutkinto Opetushallituksen perustutkintoa tai ammattitutkintoa koskevien tutkintoperusteiden mukaan. Ks. Opetushallituksen hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon perusteet (pdf), ravintolakokin ammattitutkinto (pdf) tai suurtalouskokin ammattitutkinto (pdf) .

Näyttötutkinto on erityisesti aikuisille suunniteltu joustava tutkinnon suoritustapa. Näyttötutkinnoissa ammattitaito on osoitettavissa omassa työssä tutkintotilaisuuksissa riippumatta siitä, onko tutkinnon suorittaja hankkinut osaamisensa työssä, opiskelussa tai harrastuksissa. Tiedot ja taidot osoitetaan virallisesti hyväksytyissä tutkintotilaisuuksissa ja arvioidaan alan tutkinnon perusteiden arviointikriteerien mukaisesti.

Norjan tutkinnot

Ammattialojen välinen tutkinto Norjan opetushallituksen (Utdanningsdirektoratet) kokki- ja tarjoilijalinjan vg2 mukaan. Ks. Utdanningsdirektoratets Kokk- og servitørfag.

Yhteystieto

Aija Nilsen, Pasi Havela

+ 46 927 751 41

restaurang@utbnord.se

Piia Niska

+ 46 (0)927 751 41

piia.niska@utbnord.se

Koulutuspaikkakunta.

Övertorneå

Koulutuksen pituus

Yksilöllinen koulutusaika, kestää enintään 60 viikkoa opiskelijan aikaisemmista pohjatiedoista ja yk

Ammattialat/ suuntautumisvaihtoehdot

Kokki,ravintolakokki, suurtalouskokki, ravintolatyöntekijä

Olen myös opiskellut vapaa-aikana. Olinhan täällä tulevaisuuteni takia

Patrik Gräsvik, Kiiruna

Keittiön varustetaso on erittäin korkea ja opiskelijat saavat käyttöönsä hyvät raaka-aineet.

Daniel Andersen, Tenon kunnasta (Tana)

Haluaa opettaa lapsia syömään hyvistä raaka-aineista valmistettua hyödyllistä ruokaa



Näytä lisää Frida Eriksson, Uumaja

Oppilaitos

Koulutus Nord sijaitsee yhdessä Ruotsin nopeimmin kasvavista alueista, mikä heijastuu myös koulun toimintaan.

Me uskomme tulevaisuuteen ja toivomme, että myönteinen asenteemme tarttuu sinuunkin opiskellessasi täällä.

Lue lisää

Opiskelijat

Koulutus Nordin opiskelijana saat opiskella tuttavallisessa ja turvallisessa ympäristössä, jossa saat kokea elinikäistä oppimista joka päivä. 

Lue lisää

Yleistä asumisesta

Koulutus Nord takaa asunnon kaikille muilta paikkakunnilta ja muista maista tuleville opiskelijoille.

Tutustu majoitus

Uutiset

Kansainvälinen seminaari
Ruotsin Ylitornion kunnassa toimiva Koulutus Nord on neljän vuoden ajan tehnyt aktiivisesti työtä pedagogisen työkalupakin kehittämiseksi...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago