Opit erilaisia ruuanvalmistustapoja ja alalla vallitsevia suuntauksia. Työskentelet jo koulutuksen aikana lounasravintolassamme, jossa valmistetaan ruokaa päivittäin n. 80–150 asiakkaalle. Ravintolassamme on usein teemaviikkoja, jolloin valmistamme esim. riistaruokia tai ruokia eri maista. Koulutuksen aikana sinulla on mahdollisuus osallistua juhla- ja tilaustarjoiluun. Koulutuksen jälkeen sinulla on hyvät valmiudet työskennellä ravintola-alalla.
Pohjoismainen kokki
(ravintola- ja cateringalan perustutkinto tai tutkinnon osia)
Ei muodollista tutkintoa. Todistus joiltakin lukiotason ravintola- ja elintarvikelinjan ammattikursseilta. Ks. Skolverkets restaurang- och livsmedelsprogram (Ruotsin kouluviraston ravintola- ja elintarvikelinja).
Koulutus antaa pätevyyden ruoanvalmistuksen tehtävissä ravintoloissa, kahviloissa, liikenneravintoloissa, henkilöstöravintoloissa, catering-alan yrityksissä, pikaruoka-, juhlapalvelu- tai matkailuyrityksissä sekä suurtalousalan toimipaikoissa tai juhla- ja pitopalveluyrityksissä.
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto (180 osp)
Ruokapalvelun osaamisala, kokki
https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/ammatillinenperustutkinto/8516664/tiedot
Voit suorittaa koko tutkinnon tai tutkinnon osia.
Ammattialojen välinen tutkinto Norjan opetushallituksen (Utdanningsdirektoratet) kokki- ja tarjoilijalinjan vg2 mukaan. Ks. Utdanningsdirektoratets Kokk- og servitørfag.
Olen myös opiskellut vapaa-aikana. Olinhan täällä tulevaisuuteni takia
Patrik Gräsvik, Kiiruna
Keittiön varustetaso on erittäin korkea ja opiskelijat saavat käyttöönsä hyvät raaka-aineet.
Daniel Andersen, Tenon kunnasta (Tana)
Haluaa opettaa lapsia syömään hyvistä raaka-aineista valmistettua hyödyllistä ruokaa
Frida Eriksson, Uumaja
Box 42
Osoite Skolvägen 12
SE-957 21 Övertorneå
Puhelin. +46 927 751 00
Faksi. +46 927 751 20
Sähköposti. info@utbnord.se
Sitemap
Tämän päivän lounas
Hae