Hoppa till innehållet
15. elokuu. 2013

Taas on hapansilakan aika

Tänään torstaina 15. elokuuta eli kuluvan vuoden hapansilakkapremiäärinä, henkilöstöklubi Nordpolarna järjesti hapansilakkalounaan henkilökunnalle.Ravintola-alan opiskelijat olivat valmistaneet  lounaan ja pääsivät siten tutustumaan tähän herkkuun. No ainakin muutamat meistä pitävät sitä herkkuna.

Vanha säilöntä menetelmä

Kalan säilöminen käymistä apuna käyttäen on hyvin vanha menetelmä, jota käytetään kaikkialla maailmassa.  Pohjanmaalla, Suomessa, hapankalaa on tehty jo esim. Carl von Linnén aikana. Norjassa tehdään "rakfiskiä", hapatettua kalaa, joka tehdään taimenesta, nieriästä tai lohesta. Hákarl on islantilainen  hapattamalla valmistettu ruoka. Sen maine on vielä hapansilakkaakin kovempi.


Kommentoi

Saapuneita kommentteja ei näytetä ennen järjestelmänvalvojan hyväksyntää.



Lisää uutisia:

Uusi hakemus tuotti tulosta – järjestämislupa uusille ammattikoulutuksille

22. joulukuu. 2020
Opetus- ja kulttuuriministeriö on myöntänyt Koulutus Nordille Ruotsin Övertorneålla oikeuden järjestää sosiaali- ja terveysalan perustutkinnon sekä...

Käden jälki näkyy heti - Maalarin työ on palkitsevaa ja palkkaus kohdallaan

14. joulukuu. 2020
Kun tarjoilijaksi ja suurtalouskokiksi aikoinaan valmistuneelta Erika-Sofia Juusolalta kyselee alan vaihdon syitä, hänen ei tarvitse miettiä.-...

Maalarin ammatti sopii yhtä hyvin naisille ja miehille

27. marraskuu. 2020
- Koska olen nainen, teen asiat vähän eri tavalla kuin mies. Käytän koko kroppaa ja suunnittelen etukäteen, miten teen. Suomen Ylitorniolla asuva...

Oppilaitos

Koulutus Nord sijaitsee yhdessä Ruotsin nopeimmin kasvavista alueista, mikä heijastuu myös koulun toimintaan.

Me uskomme tulevaisuuteen ja toivomme, että myönteinen asenteemme tarttuu sinuunkin opiskellessasi täällä.

Lue lisää

Opiskelijat

Koulutus Nordin opiskelijana saat opiskella tuttavallisessa ja turvallisessa ympäristössä, jossa saat kokea elinikäistä oppimista joka päivä. 

Lue lisää

Yleistä asumisesta

Koulutus Nord takaa asunnon kaikille muilta paikkakunnilta ja muista maista tuleville opiskelijoille.

Tutustu majoitus

Uutiset

Uusi hakemus tuotti tulosta – järjestämislupa uusille ammattikoulutuksille
Opetus- ja kulttuuriministeriö on myöntänyt Koulutus Nordille Ruotsin Övertorneålla oikeuden järjestää sosiaali- ja terveysalan perustutkinnon sekä...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago