Hoppa till innehållet
15. elokuu. 2013

Taas on hapansilakan aika

Tänään torstaina 15. elokuuta eli kuluvan vuoden hapansilakkapremiäärinä, henkilöstöklubi Nordpolarna järjesti hapansilakkalounaan henkilökunnalle.Ravintola-alan opiskelijat olivat valmistaneet  lounaan ja pääsivät siten tutustumaan tähän herkkuun. No ainakin muutamat meistä pitävät sitä herkkuna.

Vanha säilöntä menetelmä

Kalan säilöminen käymistä apuna käyttäen on hyvin vanha menetelmä, jota käytetään kaikkialla maailmassa.  Pohjanmaalla, Suomessa, hapankalaa on tehty jo esim. Carl von Linnén aikana. Norjassa tehdään "rakfiskiä", hapatettua kalaa, joka tehdään taimenesta, nieriästä tai lohesta. Hákarl on islantilainen  hapattamalla valmistettu ruoka. Sen maine on vielä hapansilakkaakin kovempi.


Kommentoi

Saapuneita kommentteja ei näytetä ennen järjestelmänvalvojan hyväksyntää.



Lisää uutisia:

Kiinnostus Mataringin rekrytointimessuja kohtaan on ennätysmäistä

5. helmikuu. 2023
- Pohjoiskalotin suuri työvoiman tarve näkyy suosiossa, jonka ensi viikolla Mataringissä pidettävät rekrytointimessut ovat saaneet osakseen,...

ArcticSkills järjestää ammattioppilaiden vaihtoviikon

30. tammikuu. 2023
Koulutus Nord ja Gränsälvsgymnasiet-lukio vastaanottavat ArcticSkills –yhteistyön puitteissa ammattioppilaita Norjasta ja Suomesta viikolla 6...

Onnistunut rekrytointiyhteistyö saa jatkoa

5. joulukuu. 2022
Rekrytointikoulutuksen aloittaminen ratkaisi Zeppelin Cat:n Norrbottenin työpajojen mekaanikkopulan. Yhteistyöstä tuli todellinen win-win-tilanne...

Oppilaitos

Koulutus Nord sijaitsee yhdessä Ruotsin nopeimmin kasvavista alueista, mikä heijastuu myös koulun toimintaan.

Me uskomme tulevaisuuteen ja toivomme, että myönteinen asenteemme tarttuu sinuunkin opiskellessasi täällä.

Lue lisää

Opiskelijat

Koulutus Nordin opiskelijana saat opiskella tuttavallisessa ja turvallisessa ympäristössä, jossa saat kokea elinikäistä oppimista joka päivä. 

Lue lisää

Yleistä asumisesta

Koulutus Nord takaa asunnon kaikille muilta paikkakunnilta ja muista maista tuleville opiskelijoille.

Tutustu majoitus

Uutiset

Kiinnostus Mataringin rekrytointimessuja kohtaan on ennätysmäistä
- Pohjoiskalotin suuri työvoiman tarve näkyy suosiossa, jonka ensi viikolla Mataringissä pidettävät rekrytointimessut ovat saaneet osakseen,...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago