Hoppa till innehållet

Pohjoismainen kokki

Koulutus Nordin kokkikoulutuksessa saat opiskella ja harjoitella omassa ravintolassamme.

Opit erilaisia ruuanvalmistustapoja ja alalla vallitsevia suuntauksia. Työskentelet jo koulutuksen aikana lounasravintolassamme, jossa valmistetaan ruokaa päivittäin n. 80–150 asiakkaalle. Ravintolassamme on usein teemaviikkoja, jolloin valmistamme esim. riistaruokia tai ruokia eri maista. Koulutuksen aikana sinulla on mahdollisuus osallistua juhla- ja tilaustarjoiluun. Koulutuksen jälkeen sinulla on hyvät valmiudet työskennellä ravintola-alalla.

 

Hae koulutukseen

Pohjoismainen kokki 
(ravintola- ja cateringalan perustutkinto tai tutkinnon osia)

Tutkinnot

Ruotsin tutkinnot

Ei muodollista tutkintoa.  Todistus joiltakin lukiotason ravintola- ja elintarvikelinjan ammattikursseilta. Ks. Skolverkets restaurang- och livsmedelsprogram (Ruotsin kouluviraston ravintola- ja elintarvikelinja).

Suomen tutkinnot

Koulutus antaa pätevyyden ruoanvalmistuksen tehtävissä ravintoloissa, kahviloissa, liikenneravintoloissa, henkilöstöravintoloissa, catering-alan yrityksissä, pikaruoka-, juhlapalvelu- tai matkailuyrityksissä sekä suurtalousalan toimipaikoissa tai juhla- ja pitopalveluyrityksissä.

Tutkinnon sisältö:
Kokki, ravintola- ja catering-alan perustutkinto

https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/esitys/4221360/reformi/tiedot

Voit suorittaa koko tutkinnon tai tutkinnon osia.

Norjan tutkinnot

Ammattialojen välinen tutkinto Norjan opetushallituksen (Utdanningsdirektoratet) kokki- ja tarjoilijalinjan vg2 mukaan. Ks. Utdanningsdirektoratets Kokk- og servitørfag.

Yhteystieto

Aija Nilsen, Carola Fagervall, Rauni Holster

+46 72 555 70 49; +46 70 555 98 79; +46 72 518 81

restaurang@utbnord.se

Pasi Havela, Wilai Auno

+46 72 555 70 46; +46 72 237 29 22

restaurang@utbnord.se

Koulutuspaikkakunta.

Övertorneå

Koulutuksen pituus

Yksilöllinen koulutusaika opiskelijan aikaisemmasta osaamisesta ja yksilöllisistä valinnoista riippu

Ammattialat/ suuntautumisvaihtoehdot

Kokki,ravintolakokki, suurtalouskokki, ravintolatyöntekijä

Olen myös opiskellut vapaa-aikana. Olinhan täällä tulevaisuuteni takia

Patrik Gräsvik, Kiiruna

Keittiön varustetaso on erittäin korkea ja opiskelijat saavat käyttöönsä hyvät raaka-aineet.

Daniel Andersen, Tenon kunnasta (Tana)

Haluaa opettaa lapsia syömään hyvistä raaka-aineista valmistettua hyödyllistä ruokaa



Näytä lisää Frida Eriksson, Uumaja

Oppilaitos

Koulutus Nord sijaitsee yhdessä Ruotsin nopeimmin kasvavista alueista, mikä heijastuu myös koulun toimintaan.

Me uskomme tulevaisuuteen ja toivomme, että myönteinen asenteemme tarttuu sinuunkin opiskellessasi täällä.

Lue lisää

Opiskelijat

Koulutus Nordin opiskelijana saat opiskella tuttavallisessa ja turvallisessa ympäristössä, jossa saat kokea elinikäistä oppimista joka päivä. 

Lue lisää

Yleistä asumisesta

Koulutus Nord takaa asunnon kaikille muilta paikkakunnilta ja muista maista tuleville opiskelijoille.

Tutustu majoitus

Uutiset

Hoitohenkilökunnan osaamisen validioinnista tuli menestystarina
Överkalixin eli Ylikainuun kunta on toteuttanut hankkeen Överkalix – hyvä kunta Euroopan sosiaalirahaston myöntämän osarahoituksen kautta....


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago