Hoppa till innehållet
15 elokuu 2013

Dags igen för surströmmingspremiär

Idag torsdag 15 augusti, på premiärdagen för årets surströmming, anordnade personalklubben Nordpolarna en surströmmingslunch för personalen. Våra restaurangstuderande hade förberett lunchen och som på det här sättet fick stifta bekantskap med denna delikatess. Ja delikatess för en del av oss ska kanske sägas.

Jäsning är en gammal konserveringsmetod

Att konservera fisk med hjälp av jäsning är en mycket gammal metod som tillämpats i stora delar av världen. I finska Österbotten lär det t.ex. under Carl von Linnés tid konserverats surströmming. I Norge hittar vi rakefisk, "jäst fisk", som kan göras av öring till rakørret eller av lax. På Island finns hákarl, jäst brugd (håkäring). Dess rykte verkar överträffa även surströmmingens.


Kommentoi

Saapuneita kommentteja ei näytetä ennen järjestelmänvalvojan hyväksyntää.



Lisää uutisia:

Kansainvälinen seminaari

17 toukokuu 2019
Ruotsin Ylitornion kunnassa toimiva Koulutus Nord on neljän vuoden ajan tehnyt aktiivisesti työtä pedagogisen työkalupakin kehittämiseksi...

Yhteistyö syvenee

8 toukokuu 2019
Koulutus Nord ja Ammattiopisto Lappia ovat yhteistyössä monella alueella ja nyt yhteistyö vielä syvenee juuri kirjoitetun sopimuksen mukaan koskien...

Autojen ”fiksaaminen” alkoi kiinnostaa jo ennen lukiota

3 toukokuu 2019
Kaksikielisenä on helppo työllistyä joko Ruotsiin tai Suomeen. Lukion kolmatta eli viimeistä vuottaan Koulutus Nordissa auto- ja kuljetusalaa...

Oppilaitos

Koulutus Nord sijaitsee yhdessä Ruotsin nopeimmin kasvavista alueista, mikä heijastuu myös koulun toimintaan.

Me uskomme tulevaisuuteen ja toivomme, että myönteinen asenteemme tarttuu sinuunkin opiskellessasi täällä.

Lue lisää

Opiskelijat

Koulutus Nordin opiskelijana saat opiskella tuttavallisessa ja turvallisessa ympäristössä, jossa saat kokea elinikäistä oppimista joka päivä. 

Lue lisää

Yleistä asumisesta

Koulutus Nord takaa asunnon kaikille muilta paikkakunnilta ja muista maista tuleville opiskelijoille.

Tutustu majoitus

Uutiset

Kansainvälinen seminaari
Ruotsin Ylitornion kunnassa toimiva Koulutus Nord on neljän vuoden ajan tehnyt aktiivisesti työtä pedagogisen työkalupakin kehittämiseksi...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago