Nordisk kock
På Utbildning Nords kockutbildning får du kunskaper och träning i vår egen restaurang och storkök.
Du lär dig olika tillagningsmetoder och trender som påverkar branschen. Du arbetar redan under utbildningstiden i ett verkligt storkök. Cirka 80-150 matgäster äter i vår lunchrestaurang varje dag. I vår restaurang har vi ibland olika temaveckor, då lagar vi till exempel rätter med viltkött eller rätter från olika länder. Som studerande får du möjlighet att medverka i specialbeställningar. Efter din tid här är du välrustad för jobb i restaurangbranschen.
Läs även Arbetsförmedlingens information och se yrkesfilm om kockyrket>>
Kockutbildningen är en arbetsmarknadsutbildning. Du söker till utbildningen hos arbetsförmedlingen som även kan ge mer information. Du som är intresserad av restaurangutbildningarna, och inskriven på arbetsförmedlingen, har möjlighet att komma på studiebesök till oss genom Arbetsförmedlingen>>
Examen
Ingen formell examen. Betyg i yrkeskurser inom gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogrammet. Se Skolverkets restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Se Utbildningsstyrelsens examenskrav för grundexamen inom restaurang- och cateringbranschen
Tverrfaglig eksamen enligt Utdanningsdirektoratets program för Kokk- og servitørfag vg2.Se Utdanningsdirektoratets Kokk- og servitørfag.
Kontakt
Paul Beck, Carola Fagervall, Rauni Holster
+46 72 555 70 46; +46 70 555 98 79; +46 72 518 81
Wilai Auno, Petri Miikki
Utbildningsort
ÖvertorneåUtbildningslängd
Individuell utbildningstid beroende av tidigare förkunskaper och individuella valYrkesutgångar
Kock, restaurangkock, storhushållskock, köksbiträde, restaurangsbiträde, ekonomibiträdeJag studerande en del även på fritiden. Det är ju för min framtid jag var här.
Patrik Gräsvik, Kiruna
Utrustningen i köket är väldigt bra och vi får arbeta med fina råvaror.
Läs mer Daniel Andersen, Tana
Skolan
Utbildning Nord ligger i en av landets mest expansiva regioner vilket också avspeglas i skolan.
Utbildningarna bedrivs på två olika platser, Övertorneå och Hedenäset. Här finns en framtidstro och positiv inställning.
Studera med oss
Som studerande vid Utbildning Nord kommer du till en familjär och ödmjuk miljö där du får ett livslångt lärande varje dag.
Boende
Alla våra studerande som kommer från andra orter och länder garanteras boende genom Utbildning Nord.