Hoppa till innehållet
Kokken fra Rovaniemi blir murer
28. februar. 2018

Kokken fra Rovaniemi blir murer

«Kan arbeide i eget tempo uten å stresse»

I høst hengte han opp kokkeforkleet for godt, Marko Arola fra Rovaniemi, og slo inn på en ny yrkesvei. Nå, etter noen måneder ved Utdanning Nord i Hedenäset i Sverige, håndterer han murerverktøyene med vante hender.

Etter ti år som kokk bestemte Marko Arola seg for at det fikk være nok. Han hadde for så vidt ikke noe imot selve yrket, men stressnivået som følger med, ble til slutt for mye.

- Det er så hektisk at du ikke har tid til verken mat- eller kaffepauser. Om kvelden gikk det ofte opp for meg at jeg ikke hadde rukket å spise noe hele dagen, forteller den 47-årige tidligere kokken Arola om de tøffe arbeidsforholdene i restaurantbransjen.

En annen negativ side ved kokkeyrket er det sesongpregede arbeidet. Om vinteren er det ofte arbeid å finne på fjellanleggene i Nord-Finland, men om sommeren må man regne med å søke seg lenger sør. Arola har også arbeidet på sykehus og andre storkjøkken. 

Les hele artikkelen her>>



Flere nyheter

Utdanning Nord markerer den internasjonale lykkedagen den 20. mars

19. mars. 2024
Övertorneå kommune har gjennom en tid gjennomført et pilotprosjekt for å forbedre trivselen blant sine innbyggere. En del av dette prosjektet...

Klar med ny direktør for Utdanning Nord

15. januar. 2024
Styret for stiftelsen Utdanning Nordkalotten, også kjent som Utdanning Nord i dagligtale, har utnevnt en ny direktør for perioden fra 1. juli 2024...

NY AVTALE UNDERSKREVET FOR UTBILDNING NORD

17. november. 2023
Denne uken undertegnet landene en avtale om Stiftelsen Utbildning Nordkalotten, (daglig omtalt som Utbildning Nord), aktivitet for de kommende fire...

Skolen

Utdanning Nord ligger i en av landets mest ekspansive regioner, og det gjenspeiles også på skolen.

Her hersker det en tro på fremtiden og en positiv innstilling.

Les mer

Studer med oss

Som student ved Utdanning Nord kommer du til et vennskapelig og ydmykt miljø der du vil få livslang læring hver eneste dag.

Les mer

Boforholdene

Alle studenter som kommer fra andre steder og land, er garantert bolig gjennom Utdanning Nord.

Les mer om våre boforholdene

Nyheter

Utdanning Nord markerer den internasjonale lykkedagen den 20. mars
Övertorneå kommune har gjennom en tid gjennomført et pilotprosjekt for å forbedre trivselen blant sine innbyggere. En del av dette prosjektet...


Instagram #utbildningnord

By Formsmedjan. Powered by Yago